O setor de alimentação fora do lar no Rio Grande do Norte iniciou 2026 sob pressão financeira, com 33% dos estabelecimentos operando no prejuízo em fevereiro. Os dados são de pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no RN (Abrasel no RN) e indicam agravamento em relação a janeiro.
No primeiro mês do ano, 25% dos bares e restaurantes já haviam registrado resultado negativo, enquanto 45% dos empresários relataram queda na receita em comparação com dezembro de 2025.
De acordo com o presidente da Abrasel no RN, Thiago Machado, o cenário reflete um período tradicionalmente mais lento aliado a fatores econômicos. “Não é um bom início de ano para o setor. Os primeiros meses historicamente apresentam movimento mais fraco, o que se soma às pressões de custo e à mudança no comportamento do consumidor. Ainda assim, há expectativa de alguma recuperação ao longo do ano”, afirma.
Entre os principais desafios enfrentados pelos empresários está o aumento dos custos operacionais e dos insumos. Muitos estabelecimentos encontram dificuldades para repassar esses reajustes aos clientes, diante da concorrência e da limitação no poder de compra da população.
A pesquisa aponta que, nos últimos 12 meses:
- 48% dos estabelecimentos reajustaram preços apenas em linha com a inflação ou abaixo dela
- 47% não realizaram qualquer reajuste
Esse quadro tem reduzido as margens de lucro e contribuído para a continuidade dos prejuízos no setor.
