O preço médio da cesta básica no Rio Grande do Norte em novembro de 2025 ficou em R$ 519,17, apresentando variação de -0,1% em relação ao mês anterior, segundo o Instituto de Custo de Vida e Economia (ICBE) divulgado pelo LECON/UFERSA. A diferença entre a cidade com a cesta mais cara, Mossoró (R$ 529,33, +1,0%), e a mais barata, Pau dos Ferros (R$ 506,54, -0,3%), é de apenas R$ 22,79, demonstrando homogeneidade regional.
Os itens que mais contribuíram para a redução do custo médio foram arroz, tomate e pão. No entanto, algumas cidades registraram alta em produtos específicos: em Mossoró, o leite subiu 6,2%, a carne bovina 5,2% e o pão 5,1%, enquanto o tomate caiu 17,5%. Pau dos Ferros teve aumento de 18,7% no leite e queda de 21,4% no tomate, evidenciando variações locais importantes. Caraúbas registrou queda de 33,2% no arroz, e Angicos manteve os preços estáveis.
No Nordeste, 15 das 19 cidades pesquisadas apresentaram redução nos preços, refletindo um quadro de deflação generalizada, segundo o DIEESE. A maior oferta de alimentos contribuiu para a queda do arroz, tomate, açúcar, leite e café. Por outro lado, óleo de soja e carne bovina registraram alta devido à influência do mercado internacional e à demanda de exportações.
