Em comemoração ao Dia Mundial da Reciclagem, celebrado neste sábado (17), a Arcos Dorados, responsável pela operação do McDonald’s no Brasil, reforça seu compromisso com a gestão responsável de resíduos e a promoção da economia circular. Por meio do projeto Receita do Futuro, a rede de fast food tem implementado ações que envolvem a substituição de embalagens plásticas, a reciclagem de resíduos e a doação de alimentos, buscando minimizar impactos ambientais e colaborar com a sociedade.
No Brasil, a Arcos Dorados tem se destacado por suas práticas sustentáveis, com um foco especial na redução do desperdício. Em 2023, a companhia estabeleceu um programa de logística reversa para reciclar copos, em parceria com a indústria IBEMA. Desde o início de 2023 até fevereiro de 2024, foram reciclados mais de 600 mil copos, contribuindo para a redução de plásticos.
A empresa também implantou lixeiras educativas em algumas de suas unidades, incentivando tanto clientes quanto funcionários a separar resíduos de maneira consciente. Esses recipientes são divididos em compartimentos para líquidos, papel, plástico, orgânicos e não recicláveis, além de resíduos de molhos não utilizados. O objetivo é fomentar a educação ambiental e a participação ativa de todos no processo de descarte responsável.
“Cada ação conta quando falamos sobre unir forças por um futuro mais sustentável. Sabemos que mudanças significativas começam com escolhas conscientes no dia a dia, tanto das empresas quanto das pessoas”, afirma Marie Tarrisse, Gerente Sênior de Impacto Social e Desenvolvimento Sustentável da Divisão Brasil da Arcos Dorados.
Em termos de reciclagem de alimentos, o McDonald’s também tem demonstrado uma grande preocupação com o desperdício. Desde 2023, a rede implementou um programa de valorização de alimentos fora do padrão comercial. Produtos ainda consumíveis, como extremidades de tomate e casquinhas danificadas, são doados para ONGs parceiras. Desde o início do programa, mais de 65 toneladas de alimentos foram reaproveitadas, transformando-se em 300 mil pratos de comida distribuídos para pessoas em situação de vulnerabilidade social. No estado potiguar, mais de 1,2 toneladas de alimentos foram doadas pelo McDonald’s, contribuindo para a redução de desperdícios e apoiando comunidades em situação de vulnerabilidade.
Além disso, a companhia tem investido em compostagem de resíduos orgânicos. Em 2024, foram compostadas 93 toneladas de resíduos, com sistemas próprios em três unidades do McDonald’s. O material orgânico gerado é transformado em adubo e utilizado nas hortas dos restaurantes, onde são cultivados vegetais compartilhados com os funcionários. A empresa também promoveu visitas de cerca de 400 estudantes de escolas públicas em 2024 para que pudessem aprender sobre a economia circular dos alimentos.
