O Governo do Rio Grande do Norte realiza, nesta sexta (18) e sábado (19), o I Festival do Queijo da Agricultura Familiar Potiguar, com uma programação que une conhecimento técnico, cultura e valorização da produção artesanal. O evento será sediado no Mercado da Agricultura Familiar, em Natal, e tem como objetivo fortalecer a cadeia produtiva do leite e seus derivados, promover o turismo gastronômico e impulsionar a economia local.
A iniciativa é da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Rural e da Agricultura Familiar (Sedraf/RN) em parceria com o Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RN), e conta com o apoio de diversas instituições como a Fundação José Augusto, Sebrae/RN, Idiarn, UFRN, Unicafes e Sistema Ocern.
Durante os dois dias de festival, o público poderá participar de palestras, oficinas gastronômicas, painéis técnicos, concursos de queijo artesanal e conferir uma programação cultural gratuita com shows musicais. Além disso, haverá exposição e venda de produtos da agricultura familiar, reforçando a conexão entre produtores e consumidores.
De acordo com o secretário da Sedraf/RN, Alexandre Lima, o evento tem papel estratégico na valorização da cultura alimentar do estado.
“A produção de queijos na agricultura familiar é parte da identidade cultural do Rio Grande do Norte. Nesse sentido, o governo estadual vem, nos últimos anos, investindo fortemente na qualificação do setor, garantindo a sustentabilidade da produção familiar.”, afirmou.
O festival também busca estimular a regularização de queijarias artesanais e fomentar o acesso a certificações, como o Selo Arte, permitindo a expansão do mercado dos pequenos produtores. Temas como inovação na produção de queijos, legislação sanitária e turismo rural farão parte da programação técnica, que inclui especialistas da UFRN, Emater/MG, Idiarn e MAPA.
A abertura oficial do evento está marcada para sexta-feira (18), às 10h, seguida por uma série de atividades, como o concurso de queijos da agricultura familiar, oficinas práticas de harmonização e fabricação de queijo de manteiga, além de apresentações culturais, com destaque para os shows de Nara Costa e Zé Hilton.
Endereço
O Mercado da Agricultura Familiar é sediado na Rua Jaguarari, 2454, bairro Lagoa Nova – Natal/RN.
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