A inovação na indústria de pescados tem ampliado o alcance de empresas potiguares e gerado novos produtos com valor agregado. É o caso da Costa Branca Fish, que desenvolveu um hambúrguer de atum reconhecido com o selo Feito Potiguar e que vem ganhando espaço em diferentes mercados do país.
A empresa nasceu da tradição familiar ligada à pesca, atividade presente há gerações na família do fundador Neto Cunha. Há sete anos, ele estruturou o negócio com foco no beneficiamento e comercialização de pescados, especialmente o atum, atendendo distribuidores, restaurantes e consumidores em vários estados.
“A pesca sempre fez parte da nossa história. Meu avô vivia da pesca, meu pai, meus tios e eu também. A empresa surgiu dessa tradição familiar, mas sempre buscando evoluir por meio de investimentos em estrutura, qualidade, regularização sanitária e inovação”, afirmou Neto Cunha.
O hambúrguer de atum surgiu como resposta à busca por produtos mais práticos e nutritivos. A proposta foi transformar o pescado em uma opção alinhada a novos hábitos de consumo, mantendo o valor proteico do alimento.
“O objetivo era oferecer uma opção rica em proteínas e diferenciada no mercado. Identificamos uma oportunidade de transformar o atum em um produto que atendesse novos hábitos de consumo, sem abrir mão da qualidade”, explicou o empresário.
Desde o lançamento, o produto passou a ser adotado por consumidores, supermercados, nutricionistas e praticantes de atividades físicas, contribuindo para ampliar a presença da marca no mercado nacional.
Para o gestor do programa Feito Potiguar, Elton Alves, o caso reflete o papel da inovação na competitividade das empresas locais. “O caso da Costa Branca Fish demonstra como é possível transformar um recurso já consolidado na economia potiguar em um produto diferenciado, alinhado às novas demandas do mercado e aos hábitos de consumo contemporâneos”, afirmou.
Ele também destacou o impacto da iniciativa na valorização da produção regional. “São empresas que ajudam a fortalecer a imagem do Rio Grande do Norte como um estado capaz de transformar conhecimento, criatividade e vocação produtiva em negócios competitivos”, disse.
Ao longo do processo de crescimento, a empresa contou com apoio do Sebrae-RN em ações de capacitação, consultoria e gestão. Segundo o empresário, o suporte contribuiu para a organização interna e para a expansão das atividades.
“O Sebrae teve uma participação muito importante no nosso desenvolvimento. Tivemos acesso a ferramentas e conhecimentos que ajudaram a fortalecer a gestão e a enxergar novos caminhos para o crescimento da empresa”, declarou Neto Cunha.
A Costa Branca Fish também recebeu o selo Feito Potiguar, iniciativa que reconhece produtos e serviços produzidos no estado. Para a empresa, a certificação ampliou a visibilidade e reforçou a credibilidade junto ao mercado.
“Ter um produto reconhecido com o selo Feito Potiguar é motivo de orgulho. Além de valorizar o trabalho que realizamos no estado, o selo fortaleceu nossa marca e ajudou a ampliar a divulgação dos nossos produtos”, afirmou.
A empresa projeta, para os próximos anos, a expansão da atuação no mercado nacional, a diversificação do portfólio e novos investimentos em inovação e certificações.
