A Itália Minas, reconhecida por sua atuação no fornecimento de grãos e equipamentos para cafeterias desde 2016, anunciou o lançamento do “Curso de Barista – Fundamentos do Café Espresso”. Destinada tanto a aspirantes a baristas quanto a profissionais da área, a formação ocorrerá nos dias 22 e 23 de março, com inscrições já abertas.
Com um corpo docente formado por especialistas no setor, Cristina Moura e Matheus Grillo, o curso promete uma imersão teórica e prática nos principais aspectos que envolvem o universo do café. Moura, sócia da Itália Minas e certificada pela Specialty Coffee Association (SCA), ressaltou que a iniciativa visa elevar a qualidade do café potiguar e proporcionar uma experiência superior aos consumidores.
“Acreditamos que um bom café começa com conhecimento, técnica e muita prática”, afirmou a sócia.
O programa inclui tópicos que vão desde a história do café até técnicas essenciais como seleção, torrefação e moagem dos grãos. Os alunos também terão a oportunidade de praticar a extração do café e a vaporização do leite, além de aprender sobre a limpeza e manutenção dos equipamentos, garantindo uma formação abrangente e alinhada às exigências do mercado.
Uma novidade interessante do curso é a possibilidade de certificação. Os participantes que desejarem validar seus conhecimentos poderão realizar uma prova ao final do treinamento e obter um certificado, aumentando assim suas perspectivas profissionais.
Os interessados podem se inscrever através das redes sociais da Itália Minas ou pelo telefone (84) 98734-3297.
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