Quatro terreiros do Rio Grande do Norte foram selecionados na fase final da seleção Nordeste do 1º Edital “Sabores e Saberes: Comida de Terreiro”, promovido pelo Ministério da Igualdade Racial (MIR) e o Ministério da Cultura (MinC), por meio da Fundação Cultural Palmares. A iniciativa busca preservar o patrimônio gastronômico e fomentar a economia de comunidades tradicionais de matriz africana.
Os selecionados do estado são:
- Assu: ILÊ AXÉ ODÉ LAYÓ;
- Parnamirim: Associação Religiosa Centro Espírita Rainha do Mar;
- Natal: Edson Araújo Santos (Pessoa física);
- Luís Gomes: Erilene Maria Ventura (Pessoa física).
Inscrições abertas para todo o Brasil
As inscrições para o edital começaram na última segunda-feira (30) e seguem até 14 de outubro de 2024. O objetivo é selecionar 55 iniciativas de todo o Brasil que promovam o resgate das tradições culinárias afro-brasileiras, valorizando os saberes transmitidos por gerações e contribuindo para a geração de renda nas comunidades.
Os participantes devem enviar vídeos que apresentem suas práticas e receitas, enfatizando o valor histórico e cultural dos alimentos. Além disso, o edital busca identificar potencialidades de negócios culturais e gastronômicos dentro das comunidades.
Prêmios e distribuição regional
O prêmio será distribuído igualmente entre as cinco regiões do Brasil, com 11 contemplados em cada uma: Norte, Nordeste, Sudeste, Centro-Oeste e Sul. Cada iniciativa receberá R$ 13.000,00 em dinheiro e um kit de cozinha contendo equipamentos como:
- Freezer vertical;
- Fogão semi-industrial;
- Bancada de inox;
- Liquidificador industrial;
- Processador industrial;
- Exaustor;
- Batedeira;
- Panela de pressão industrial;
- Forno micro-ondas.
Quem pode participar?
Podem se inscrever organizações privadas sem fins lucrativos ou com finalidades não econômicas, com ao menos um ano de existência, localizadas em territórios de povos e comunidades tradicionais de matriz africana. As inscrições são realizadas online no portal da Fundação Cultural Palmares.
