Com a proximidade do Carnaval, a expectativa de diversão toma conta dos foliões, mas é essencial lembrar da importância de manter uma alimentação equilibrada para garantir a energia necessária e a saúde durante os dias de festa. Segundo a nutricionista Mayara Martins, professora da Universidade Potiguar (UnP) e integrante do Ecossistema Ânima, fazer escolhas conscientes pode fazer toda a diferença.
Aqui estão algumas dicas da nutricionista para uma alimentação saudável durante o Carnaval:
- Prefira carnes brancas e magras, grelhadas, assadas ou cozidas.
- Priorize o consumo de frutas, verduras e legumes.
- Consuma alimentos ricos em carboidratos, como arroz, macarrão, batata, pão e cereais, para repor a energia gasta.
- Evite alimentos expostos a temperaturas inadequadas, principalmente aqueles vendidos em barracas e quiosques ao ar livre.
- Mantenha a atenção na refrigeração e conservação dos alimentos.
- Evite o consumo de alimentos muito gordurosos e frituras.
Além da alimentação, a hidratação adequada é fundamental para manter o ritmo durante os dias de folia. Mayara Martins também pontua algumas dicas para garantir uma hidratação adequada:
- Mantenha-se hidratado durante todo o dia, levando sempre uma garrafinha de água.
- Intercale o consumo de álcool com a ingestão de água.
- Evite misturar diferentes tipos de bebidas alcoólicas.
- Nunca consuma bebida alcoólica com o estômago vazio, e faça uma refeição antes de ingerir álcool.
Para aqueles que desejam reforçar a hidratação e recuperar as energias, a nutricionista sugere uma receita de suco energético à base de melancia e água de coco, uma opção refrescante e nutritiva para os dias de festa.
