A proximidade do Dia dos Pais traz boas notícias para o setor de bares e restaurantes. De acordo com uma pesquisa da Abrasel, 81% dos estabelecimentos esperam um aumento nas vendas neste ano, com a maioria projetando um crescimento de até 20%. A data, embora não tenha o mesmo impacto que o Dia das Mães e o Dia dos Namorados, é vista como um importante fôlego para o setor, que busca recuperar o desempenho dos últimos meses.
“O Dia dos Pais é uma data que contribui significativamente para o setor da alimentação fora do lar”, afirma Paolo Passariello, presidente da Abrasel. “Esperamos uma retomada para um momento bom, assim como foi o segundo semestre do ano passado”.
Apesar do otimismo para o Dia dos Pais, a pesquisa da Abrasel também revela os desafios enfrentados pelo setor. Quase três quartos das empresas operaram sem lucro em junho, com muitos estabelecimentos registrando prejuízo e acumulando dívidas com impostos, empréstimos bancários, fornecedores e funcionários. A situação financeira delicada reflete os impactos da pandemia e da inflação, que têm pressionado os custos e reduzido a margem de lucro dos negócios. A expectativa, é que o bom desempenho no Dia dos Pais ajude a aliviar a situação financeira dos estabelecimentos e a impulsionar a recuperação do setor.
